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madeleines saumon fromage frais

Madeleines saumon fromage frais

Madeleines saumon fromage frais
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
repos 1 heure
Portions: 24 madeleines
Type de plat: Apéritif
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 150 g Farine
  • 1 sachet Levure
  • 45 g Beurre
  • 3 Oeufs
  • 60 g Fromage frais
  • 1 c. à café Coriandre
  • Poivre

Method
 

  1. Faire fondre le beurre
    Mélanger les oeufs avec le fromage frais.
    Ajouter la farine et la levure.
    Ajouter le beurre fondu, le poivre et la coriandre
    Laisser la pâte reposer au froid pendant 1h au minimum
  2. Chauffer le fous à 240 °
    Cuire pendant 3 min à 240 ° puis poursuivre la cuisson une dizaine de minutes à 210°