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madeleines saumon fromage frais

Madeleines saumon fromage frais sans gluten

Madeleines saumon fromage frais sans gluten
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Repos 1 heure
Portions: 24 Madeleines
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 70 g Farine de riz
  • 70 g Maïzena
  • 1 sachet Levure
  • 45 g Beurre
  • 3 Oeufs
  • 60 g Fromage frais
  • 1 c. à café Coriandre
  • Poivre

Method
 

  1. Faire fondre le beurre
    Mélanger les oeufs avec le fromage frais.
  2. Ajouter la farine, la maïzena et la levure.
    Ajouter le beurre fondu, le poivre et la coriandre
    Laisser la pâte reposer au froid pendant 1h au minimum
  3. Chauffer le four à 240 °
  4. Cuire pendant 3 min à 240 ° puis poursuivre la cuisson une dizaine de minutes à 210 °