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Muffin Myrtille Gluten free

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 22 minutes
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Américaine
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 140 g sucre Vous pouvez facilement baisser à 100 g
  • 75 g Beurre (fondu)
  • 1 Oeuf
  • 125 ml Lait
  • 120 g farine de riz complet Mais farine de riz normal ca marche aussi
  • 120 g Maïzena
  • 1 sachet Levure chimique sans gluten
  • 200 g myrtilles surgelées

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180° T6
    Mélanger les farines, le sucre et la levure ensemble
  2. Dans un autre récipient, mélanger l'oeuf, le fait et le beurre fondu
  3. Ajouter la préparation liquide dans la préparation des farines.
  4. Ajouter les myrtilles et remplir les caissettes à muffin. Utiliser une plaque à muffin.
  5. Enfourner pour 25 à 30 min !
    Laisser refroidir !