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Muffin Myrtille Gluten free

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 22 minutes
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Américaine

Ingredients
  

  • 140 g sucre Vous pouvez facilement baisser à 100 g
  • 75 g Beurre (fondu)
  • 1 Oeuf
  • 125 ml Lait
  • 120 g farine de riz complet Mais farine de riz normal ca marche aussi
  • 120 g Maïzena
  • 1 sachet Levure chimique sans gluten
  • 200 g myrtilles surgelées

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180° T6
    Mélanger les farines, le sucre et la levure ensemble
  • Dans un autre récipient, mélanger l'oeuf, le fait et le beurre fondu
  • Ajouter la préparation liquide dans la préparation des farines.
  • Ajouter les myrtilles et remplir les caissettes à muffin. Utiliser une plaque à muffin.
  • Enfourner pour 25 à 30 min !
    Laisser refroidir !