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Panna cotta pistache

Panna cotta pistache avec gélatine

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Portions: 3 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 250 g Crème fraiche liquide
  • 2 c. à café Pâte pistache de 15 à 30 g
  • 1 c. à soupe Sucre vanillé 10 à 20 g
  • 1 feuille Gélatine
  • Pistaches concassées pour la déco

Method
 

  1. Mettre la crème, le sucre et la pistache dans une casserole. Mettre la gélatine dans un récipient avec de l'eau pour la ramollir.
  2. Faire chauffer la crème en mélangeant régulièrement. A l'ébullition, sortir du feu. Essorer la gélatine et la mettre dans la crème et bien mélanger.
  3. Verser dans les contenants et laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur. Décorer de pistaches concassées