Couper finement l’oignon. Hacher finement l’aneth. Prélever le jus du citron vert.

Faire revenir à feu moyen-doux pour ne pas colorer les oignons pendant 5 min environ.

Ajouter la crème fraîche, l’aneth, le sel et le poivre.

Laisser cuire doucement pendant 5 minutes. Ajouter le jus du citron vert. Et réserver !