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Velouté de céleri rave

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée, Plat principal, Végétarien
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 550 g Céleri rave
  • 120 g Pomme de terre
  • 150 g Oignon
  • 500 ml eau
  • 500 ml lait
  • Cube 1 légume
  • 1 c. à soupe Huile
  • Sel Poivre

Method
 

  1. Éplucher et couper en morceaux le céleri et la pomme de terre.
  2. Couper les oignons et les faire revenir dans une casserole.
  3. Ajouter le céleri et la pomme de terre.
  4. Ajouter l’eau et lait. Saler, poivrer
  5. Laisser cuire 20 min.
  6. Mixer !