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Wok de légumes

Un wok de légumes pour accompagner toutes sorte de plats
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Chinoise
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 500 g haricots plats
  • 3 Carottes
  • 2 gousses Ail
  • 1 c. à soupe sauce soja salé
  • 1 Citron vert
  • 1 c. àsoupe Sauce huitre
  • Poivre
  • 20 g sésame
  • 1 c. à soupe huile

Method
 

  1. Préparer tous les ingrédients :
    Lavez les haricots plats et les carottes. Taillez les en petits bâtonnets.
    Couper l'ail en petit morceaux.
  2. Faire chauffer un peu d'huile dans un wok et y verser les légumes et l'ail émincé.
  3. Rajouter la sauce soja et la sauce huître ainsi que le jus de citron.
  4. Laisser cuire a feu vif jusqu'à ce que les légumes soient cuits à votre goût (plus ou moins croquants)
    Parsemez de sésame avant de servir !