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Les gaufres de mon enfance.
Les gaufres de mon enfance.
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Type de plat
Dessert, Goûter
Cuisine
A ma façon
Portions
5
Gaufres
Ingrédients
125
g
Farine
0,5
sachet
Levure chimique
1
œuf
20
g
sucre
220
g
Lait
70
g
beurre
sel une pincée
Instructions
Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits au centre.
Battre l’œuf dans un bol, et le mettre dans le puits. Mélanger (il faut un peu d’huile de coude comme dit Mini).
Incorporer progressivement le lait, puis le beurre (tiède).
Laisser reposer au frais pendant 1h.
Mélanger un peu et verser dans le gaufrier.
Keyword
Gaufre