Gaufres sans gluten
Gaufres sans gluten
Ingrédients
- 90 g Maïzena
- 40 g Farine de riz
- 0,5 sachet Levure chimique
- 2 œuf
- 20 g sucre
- 150 g Lait
- 70 g beurre
- sel une pincée
Instructions
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger la farine, la maïzena, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits au centre.
- Battre les œufs dans un bol, et les mettre dans le puits. Mélanger.
- Incorporer progressivement le lait, puis le beurre (tiède).
- Laisser reposer au frais pendant 1h au moins
- Mélanger un peu et verser dans le gaufrier.