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Macarons poire chocolat

Ganache Poire-chocolat

Ganache Poire-chocolat
Temps de préparation 15 minutes
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine A ma façon

Ingrédients
  

  • 120 g Chocolat noir
  • 100 g Crème fleurette
  • 100 g Poire au sirop

Instructions
 

  • Mixer ou écraser le plus finement possible la poire.
  • Mettre le chocolat en morceau dans un saladier.
  • Dans une casserole, porter la crème à ébullition. verser sur le chocolat et le faire fondre en mélangeant doucement.
  • Quand il est bien incorporé, ajouter la poire mixer. Réserver au frais.
Keyword Chocolat, Ganache, Poires