Piperade simple
Une piperade très simple et rapide à faire
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 23 minutes min
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
- 2 Poivrons verts
- 2 Poivrons rouges
- 2 Oignons
- 2 gousses Ail
- 1 Petit boite pulpe de tomate ou de tomate pelées au jus
- 1 verre eau
- 2 feuilles laurier
- Sel, poivre
- 1 c. à soupe huile
Couper en fine lamelles les oignons, les réserver dans un plat
Couper en fine lamelles les poivrons.
Faire revenir les oignons avec l'huile
Ajouter les poivrons, l'ail écrasé, le laurier, mélanger rapidement
Ajouter la pulpe de tomate, l'eau, le sel et le poivre
Baisser à feu doux et couvrir le faitout. et hop 25 min de cuisson
Keyword Piperade, poivrons, tomates