Le poulet aux brocolis sauce cacahuète
Le poulet aux brocolis sauce cacahuète
Ingrédients
- 500 g Brocoli
- 350 g Blanc poulet
- 250 g Lait coco
- 1 Oignon
- 1 c. à soupe Huile
- 1 c. à café Curcuma
- 2 c. à café Concentré de tomate
- 2 c. à café Beurre de cacahuète
- Eau
Instructions
- Émincer l’oignon. Couper le poulet en petits morceaux.
- Faire revenir l’oignon a feu moyen. Ajouter le poulet et le faire dorer quelques minutes.
- Ajouter les brocolis et les épices, le concetré de tomates et le beurre de cacahuete. Mettre 1 verre d’eau environ (a ajuster pour une consistance crémeuse mais un peu liquide au début car ça va réduire .et laisser cuire doucement pendant 15 min.
- C’est prêt !