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poulet brocolis sauce cacahuète

Le poulet aux brocolis sauce cacahuète

Le poulet aux brocolis sauce cacahuète
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions: 4 Personnes
Type de plat: Plat principal, viande
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 500 g Brocoli
  • 350 g Blanc poulet
  • 250 g Lait coco
  • 1 Oignon
  • 1 c. à soupe Huile
  • 1 c. à café Curcuma
  • 2 c. à café Concentré de tomate
  • 2 c. à café Beurre de cacahuète
  • Eau

Method
 

  1. Émincer l’oignon. Couper le poulet en petits morceaux.
  2. Faire revenir l’oignon a feu moyen. Ajouter le poulet et le faire dorer quelques minutes.
  3. Ajouter les brocolis et les épices, le concetré de tomates et le beurre de cacahuete. Mettre 1 verre d’eau environ (a ajuster pour une consistance crémeuse mais un peu liquide au début car ça va réduire .et laisser cuire doucement pendant 15 min.
  4. C’est prêt !