Recette facile cheesecake salé
Recette facile cheesecake salé sans gluten et igbas !
Ingrédients
- 70 g de crackers salé
- 15 g parmesan
- 40 g beurre
- 150 g Fromage de chèvre frais
- 150 g Crème fraîche
- 15 feuilles de menthe
- 15 feuilles de basilic
- ciboulette
- 2 g Agar agar
Instructions
- Faire fondre le beurre
- Mixer les crackers avec le parmesan.
- Ajouter le beurre fondu.
- Mettre au fond des cercles et tasser. Réserver au frais.
- Dans une casserole faire chauffer la crème fraîche.
- Ajouter l’agar-agar et laisser sur le feu en mélangeant pendant 2 min. Battre le fromage frais et ajouter la crème dedans
- Hors du feu ajouter les herbes hachées.
- Verser dans les cercles et réserver au frais pendant 1 heure au moins avant de manger