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Tian provencal

Recette du tian provencal de mon enfance
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 34 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine A ma façon, Française, Provencale, Sans Gluten
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 2 Oignons
  • 1 Courgette jaune
  • 1 Courgette verte
  • 1 Courgette blanche
  • 6 Tomates pas trop grosses
  • 1 gousse Ail
  • 1 c. à soupe Huile
  • Huile olive
  • Herbes de Provence ou origan

Instructions
 

  • Commencer par émincer l'oignon et couper l'ail en petits morceaux, et le faire revenir dans l'huile avec l'ail à feu doux pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
  • Couper les courgettes en rondelles de 0,5 mm environ. Couper les tomates en rondelles.
  • Préchauffer le four à 180° T6
  • Dans un plat allant au four, verser les oignons et les étaler au fond du plat.
  • Intercaler tomate / Courgette jaune / Tomate / Courgette verte / Tomate / Cougrette blanche. etc...
  • Parsemer d'herbes de Provence, ou d'origan, de sel et de poivre. Faire couler un peu d'huile d'olive (ou avec un spray si vous avez)
  • Enfourner pour 30 à 40 minutes.
Keyword courgette, Oignon, Sans gluten, Tian, tomates