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toasts patate douce

Des toasts de patate douce

Des toasts de patate douce
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions: 3 Personnes
Type de plat: Accompagnement, Entrée
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 1 patate douce
  • 4 rondelles de chèvre
  • quelques caprons
  • un peu de sésame

Method
 

  1. peler la patate douce. Couper en lamelles de moins de 1 cm. Vérifier que cela rentre en longueur (cela dépend des grilles pain).
  2. Mettre le grille pain en puissance maximum. Passer les tranches de patate douce 3 fois au grille pain.
  3. Sortir les tranches et mettre tout de suite dessus le chèvre (ou autre fromage, il fondra légèrement avec la chaleur). Un peu de poivre.
  4. Pour ma part j’ai ajouté des caprins (les gros câpres) et parsemer de sésame.
  5. A servir en salade avec un filet d’huile d’olive.