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Le guacamole maison, pimenté ou non !

Le guacamole maison, pimenté ou non !
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Temps de préparation 10 minutes
Type de plat: Apéritif
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 2 Avocats mûrs
  • 1/2 Echalote
  • 1 Tomate
  • 0,5 c. à café Cumin
  • 1 Citron vert
  • 0,5 c. à café Sel
  • Poivre
  • 1 poignée Coriandre fraiche
  • 1 petit Piment oiseau

Method
 

  1. Presser le citron pour garder le jus. Couper finement la coriandre et l'échalote. Pour la version pimentée, hacher finement le piment en ayant pris soin d'enlever les graines.
  2. Ecraser les avocats à la fourchette. Ajouter tous les autres ingrédients. Rectifier si besoin l'assaisonnement.