Faire tremper les lentilles corail dans l’eau pendant au moins 3h.

Mixer les lentilles et l’eau jusqu’à obtention ce que ce soit consistance bien lisse

Ajouter du sel et les épices de votre choix (j’aime le curry)

Faire chauffer une poêle à feu moyen-fort et huiler.

Verser. Étaler (vous pouvez le faire avec le dos d’une cuillère)

Laisser cuire jusqu’à ce que le dessus de la tortilla semble sec

Retourner et cuire encore 1 à 2min.

Remuer a nouveau la préparation. Et continuer