Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une préparation mousseuse.

Ajouter ensuite la farine avec la levure, et mélanger.

Ajouter les amandes et mélanger fortement.

Incorporer progressivement le lait.

Peler et découper les pommes en fines tranches.

Mettre les pommes dans un moule.

Hacher grossièrement le chocolat. En mettre la moitié sur les pommes.

Recouvrir avec la préparation.

Enfourner pour 20 min. Ouvrir et ajouter le reste de chocolat et les amandes effilées et poursuivre la cuisson pour 10 min.

Sortir et laisser refroidir.

C’est très bon tiède.