Le soleil arrive et avec, les envies de soupe se font moindres. En revanche, envie d’une cuisine estivale. En farfouillant dans mon placard je suis tombée sur de la farine …

Vous allez craquer pour cette panna cotta à la pistache ! Cela fait une petit moment que nous n’achetons plus de desserts en magasin. La yaourtière tourne régulièrement, et nous faisons …

On continue la série des salades avec cette fois les tomates mozzarella dans leur bol de tortilla. Oui je sais bien qu’il n’y a rien d’exceptionnel quand on parle de …

Je vous propose aujourd’hui une entrée pleine de fraîcheur avec cette salade de courgettes marinées citron gingembre. Pour commencer, le soleil fait son retour depuis quelques jours et me donne …

Il y a un an environ, ma licorne m’a offert un super gaufrier. Grâce à mon nouveau joujou, j’ai réussi à refaire les gaufres de mon enfance, croustillantes à souhait …

Entre les vacances et le confinement, on prépare pas mal de goûter maison. Aujourd’hui un cake à la banane / Banana bread, glaçage rocher. Ce cake est très léger et …

Opération Onigiris ! Onigiquoi ????? Oui oui des onigiris, des boulettes de riz farcies! Prononcer Oniguiri. Ce sont des petites sandwich de riz ! Et ces onigiris c’est ma super astuce anti gaspi …

Vous le savez j’aime beaucoup la cuisine asiatique. Et depuis l’ouverture de ce site il y a bientôt 1 an, je m’améliore. Je ne me serais jamais lancé dans des …

On ne m’arrête plus sur le chemin de la cuisine asiatique. Au menu un sauté au sésame et légumes. Cette fois sans l’aide de VV. Enfin un peu car c’est …

On vous dévoile, le secret des pâtes préférées de Mini !

Avec le retour du soleil, fini les soupes chaudes et place à la fraîcheur avec cette salade relevée de chou rouge et crevettes. J’ai craqué sur ce chou rouge au …

Aujourd’hui c’est une tarte chocolat sarrasin, hommage à la Bretagne que je vous propose. Elle m’a été inspirée par la réalisation du chef, dans la revue fou de pâtisserie. C’est …

On voyage aujourd’hui avec cette salade vietnamienne de papaye verte. C’est l’avantage quand on a une copine qui a des origines vietnamienne, c’est qu’elle peut nous faire découvrir de nouvelles …

Avec le changement d’heure qui arrive j’ai eu envie de fraîcheur. J’ai donc préparé ces concombres farcis chèvre frais et noisettes. Bon j’ai fais aussi avec ce que j’avais dans …

Les aubergines arrivent sur le marché ! J’ai donc craqué pour faire cette sauce aubergine sésame. Alors oui on en trouve toute l’année maintenant des aubergines, mais privilégiant les produits locaux, …

Ce week end on a fait des petits sablés au sarrasin. Une pâte 100 % sarrasin et sans gluten du coup. L’idée est venue de la lecture de fous de pâtisserie que …