Le gâteau a été livré, je peux donc vous le montrer ! Un gâteau cochon tout rose pour remercier notre adorable charcutier.
Cela va faire plus de 2 ans que nous avons rencontré Régis. Lors de notre arrivée à Malakoff, nous avons repris l’habitude d’aller au marché tous les dimanches. Il a fallu alors trouver un bon charcutier. A la base, nous l’avons choisi, pour sa « tête ». Non pas qu’il faille avoir une tête particulière pour être charcutier, mais il y a eu un feeling.
Et nous ne sommes pas trompés. Depuis quasiment tous les dimanche nous passons le voir à son stand « le Goret rose ».
Il a toujours été très commerçant, et Mini y a pris ses habitudes. Quand il arrive il a toujours droit à une ou deux mini Knack. Régulièrement il nous a fait des cadeau ou fait goûter ses nouveautés.
Bref, nous étions à un moment ou j’ai eu envie de le remercier. Mais bon, je n’allais pas lui amener un plat salé, sachant qu’il fait traiteur aussi. Du coup un gâteau.
Comme pour le gâteau pirate, j’ai utilisé un molly cake. Cette fois avec une ganache chocolat noir.
J’ai encore du travail en ce qui concerne la pâte à sucre. Je ne sais pas pourquoi mais ce matin elle a décidé de se déchirer après l’avoir déposée sur le gâteau.
Bon j’ai réussi à bidouiller pour cacher tout cela.
J’avais préparé les oreilles et le groin quelques jours auparavant pour que la pâte à sucre sèche un peu.
Pour le bas du gâteau, j’ai tenté de faire comme une que en tire bouchon.
Je trouve quand même que le résultat est assez sympa !
On en prépare un spécial « nul » en pâte à sucre pour Halloween. On vous le poste dans quelques jours !
D’autres idées de gâteau décorés en pâte à sucre.
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