soupe

Les températures sont en baisse alors forcément une petite soupe ou plutôt un velouté de chou fleur rôti au roquefort. Tout le monde adore le chou fleur à la maison…

Aujourd’hui je vous propose un velouté froid ou chaud courgette, patate douce, fromage frais et basilic. Mon super gentil voisin m’a donné des énormes courgettes. Bien qu’elles soient grosses, il n’y…

Vous le savez j’adore les astuces anti gaspi. Alors quand on mange des petits pois, il faut savoir que l’on peut aussi manger les cosses. Aujourd’hui j’en ai fait un…

On continue la série soupe avec cette fois un minestrone traditionnel ! On adore la cuisine italienne, enfin toute cette cuisine du sud où j’ai grandi. Et puis cette recette était…

Ce soir c’est aigo boulido pour la détox ! Hein ??? Quoi ??? KESAKO dit Monsieur. C’est du provencal et cela veut littéralement dure « eau bouillie »… Imaginez la tête de Monsier devant cette…

Youpi il neige !!!! Je ne sais qui est le plus excité entre Mini et moi. En attendant c’est un temps parfait pour déguster cette bonne soupe de chou fleur et…

Ce n’est pas la fête tous les jours ! Il faut aussi se régaler de choses simple. Avec cette soupe de pois cassés, c’est plaisir assuré ! J’ai de la chance car…

Aujourd’hui nous vous proposons une soupe aux oeufs, ricotta et légumes du jardin. Tout d’abord il faut dire que nous faisons beaucoup de veloutés, ou de soupes mixées. Mais cette…

Ce n’est pas le tout, mais on a bien mangé ces derniers temps. Alors pour compenser, une bonne soupe s’imposait. Cette fois j’ai laissé les commandes du mixer à Monsieur.…

Je ne sais pas ce qui m’a pris, mais quand j’ai vu la belle botte de cresson, je l’ai acheté ! Pourtant je n’ai jamais mangé de cresson !! Heureusement j’avais en…