cuisine maison

Aujourd’hui je vous invite au voyage avec cette terrine d’agneau, citron confit, amandes et menthe D ‘habitude quand on parle « charcuterie » et terrine de viande, c’est plutôt le domaine de Monsieur.…

Aujourd’hui ce n’est pas une de mes recettes que je vous présente mais une de ma maman. La confiture d’oranges amères une sacrée marmelade J’ai beaucoup rigolé en ouvrant le…

C’est la saison des asperges !!! J’adore ça ! Mais cette fois envie de changer des traditionnelles asperges vinaigrette. Donc j’ai fait une terrine d’asperges à la ricotta et au…

Je suis ravie de vous retrouver pour cette recette délicieuse de poisson. Du colin et ses légumes du marché. Après le pâté en croûte délicieux que nous avons fait, un…

Comment cela, quasiment 1 an sans en faire… Monsieur a eu envie de refaire un bon cassoulet traditionnel au confit de canard. Au tout début de l’ouverture de ce site,…

Pour cette recette j’ai eu envie de sortir un peu de mes habitudes. Étant donné que j’avais invité ma collègue à manger, je lui avais laissé le choix entre un…

Retour des recettes traditionnelles !! Aujourd’hui la blanquette de veau à l’ancienne traditionnelle faite avec le plus grand soin par Monsieur ! A l’occasion de l’anniversaire de l’Arc en ciel, ce dernier…

Le premier rendez vous de cette fin d’année est passé et je me rends compte que j’ai oublié de vous parler de mon foie gras au chocolat ! Oui oui chocolat…

Nous revoilà encore pour une recette avec des champignons. Cette fois façon œufs cocotte poêlée de champignons sur lit de pommes de terre. Nous avions dans le frigo 18 œufs…

Enfin ! On a trouvé le temps de faire nôtre foie gras pour les fêtes ! Pour Noël, nous avons décidé de faire la terrine de foie gras version basse température qui…