sans gluten

C’est fou le nombre de blancs d’œuf qui ne sont pas utilisés alors vite des Palets aux fruits confits ! Ayant fait de la crème glacée au chocolat (pour ne …

Je vais bientôt vous en parler, mais nous sommes dans une démarche de forte réduction des déchets. A défaut d’avoir un jardin et un composteur, j’ai commencé à intéresser à …

Pendant ces vacances de la Toussaint, je m’étais lancée un défi. Celui de réussir une pâte feuilletée sans gluten et sans mix tout prêt. Je dois avouer que j’ai eu …

L’été est le synonyme de salade. on adore la salade verte, mais on aime bien changer aussi. Et une salade de Salade pois chiches, oignon, concombre, avocat, c’est top. Avec …

Aujourd’hui atelier sablés citron gingembre. Encore et toujours ce satané morceau de gingembre à finir ! 300 g cela fait beaucoup ! Alors je me suis rappelée les bons sablés de noël …

Aujourd’hui on a changé de mois et on entre vraiment dans l’automne, c’est pourquoi j’ai eu envie de faire ces sablés noisette-chocolat. Tous les matin, nous avons un rituel avec …

On mange beaucoup de légumes, sous toutes leurs formes. Cette fois, nous avons eu envie de les faire sous forme de clafoutis salé. Un clafoutis salé avec des légumes d’automne …

Il fallait que j’utilise mon gros morceaux de gingembre alors je vous propose cette soupe de carottes courgettes gingembre et coriandre. Rien de très compliqué puisque c’est une soupe sans …

Il y a quelques jours, on a fait la BATTLE des tortillas, traditionnelle ou rapide version chips !! Pour ceux qui le savent, je ne suis actuellement pas en état …

Aujourd’hui recette de chou pak choï sauté ! La première fois que j’ai mangé ce légume c’est dans un resto chinois parisien chez « hé » (génial quand on a des enfants, mais …