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Brownie chocolat, praliné et noix de pécan

Brownie chocolat, praliné et noix de pécan

Brownie chocolat, praliné et noix de pécan
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 120 g Chocolat noir plus de 60 %
  • 100 g chocolat Praliné
  • 70 g Beurre salé
  • 60 g Beurre
  • 50 g Sucre
  • 50 g Cassonade
  • 60 g Maizena
  • 3 Oeufs
  • 80 g Noix pécan
  • 2 pincées Muscade Facultatif
  • 2 pincées Poivre blanc Facultatif
  • 2 pincées Cannelle Facultatif

Method
 

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Pendant ce temps, concasser les noix de pécan grossièrement.
    Préchauffer le four à 180° T6
  2. Ajouter le sucre, et la cassonade et mélanger. Ajouter la maïzena et mélanger
  3. Ajouter les oeufs et les épices et mélanger. Mettre les noix de pécan. Mélanger
  4. Verser dans un moule beurré. et laisser cuire pendant 18 à 25 min selon la taille du moule.
  5. Laisser refroidir dans le moule avant de démouler.