« One pot » façon chakchouka, cuisine facile

Bonjour ! Aujourd’hui je vous retrouve pour un repas de paresseuse avec ce « One pot » façon chakchouka !

Alors oui cuisine de paresseuse, mais aussi cuisine facile et organisée pour être prêt pour le retour de Mini après le sport.

Cela fait un moment que je voulais essayer les chakchouka. Mais bon comme à chaque fois je n’en fais qu’à ma tête, je n’ai pas suivie de recette.

Je m’intéresse de plus en plus à la cuisine ig bas. Alors je suis loin d’être une pro, mais de ce que j’ai compris, la patate douce et les légumineuse ça passe !

Donc me voila partie… mais alors prise d’une flemmingite… du coup je décide de tout mettre dedans…. Et puis on verra bien le résultat ! En plus, rendez vous médical pour Mini, du coup je dois le récupérer pour le faire manger. Alors bon on va précuire et on finira la cuisson avec les œufs.

On rentre donc avec Mini. Je met à réchauffer. Hop hop je casse les œufs dedans. 5 min et « A table ! » « Mais maman je n’ai pas fini ma BD »…. Bon la prochaine fois je ne m’embêterais pas à avoir quasiment tout de prêt (et forcement cette fois là, il faudra le faire manger très vite!!)

J’ai de la chance d’avoir un Mini qui aime tout ! Je n’avais pas trop d’inquiétude. IL s’est régalé. L’oeuf état parfaitement cuit… coulantttttt. On s’est même fait plaisir avec un petit morceau de pain (bon oui je sais c’est pas IG bas…).

Monsieur, qui travaillait, a goûté le soir, en lui remettant un œuf dedans. Sceptique au début, il a quand même dit, c’est vraiment bon.

Voilà un plat facile qui a mis tout le monde d’accord.

« One pot » façon chakchouka, cuisine facile

« One pot » façon chakchouka, cuisine facile

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 45 minutes mins

Course Plat principal

Cuisine A ma façon

Servings 4 Personnes

Ingredients

  

• 1 Patate douce 400 g environ
• 300 g Champignons de Paris 1 boite si jamais pour remplace
• 120 g Pois cassés
• 4 Tomates ou 1 boite de tomates concassées
• 4 Oeufs
• 1 Oignon
• 400 ml Eau A ajuster selon le plat
• 1 c. café Paprika
• 1 c. café Curcuma
• 1 c. café Curry
• Sel, poivre

Instructions

 

• Peler et couper la Patate douce en gros dés.

  Couper l'oignon.

  Couper les tomates en dés et les champignons en 4
• Dans la casserole, tout mettre sauf les oeufs.

  Faire cuire à couvert pendant 30 min à compter de l'ébullition. Mélanger de temps en temps.
• Ajouter les oeufs et laisser cuire à couvert pendant 5 min.

  Servir Imédiatement

Keyword facile, oeufs, one pot, patate douce, Pois cassés

Vous pouvez retrouver toutes nos recettes faciles

Enfin, vous pouvez me suivre sur instagram ou facebook !