sablés

Ce week end on a fait des petits sablés au sarrasin. Une pâte 100 % sarrasin et sans gluten du coup. L’idée est venue de la lecture de fous de pâtisserie que …

J’adore cette période qui est signe d’odeurs incroyable en cuisine ! Mais c’est surtout les épices des petits sablés que j’affectionne particulièrement. Bon et les sablés aussi… Ce n’est pas la …

Hello tout le monde. Je vous l’avais promis alors je vous donne mon mélange d’épices de Noël spéculoos numéro 1. J’en utilise plusieurs en fonction de l’humeur du moment.  J’ai …

On se retrouve une nouvelle fois pour des recettes de sablés. On vous en a déjà proposé de nombreuses (à retrouver ici). Cette fois on a testé les sablés verts …

Les calendriers de l’avent ont déjà fait leur apparition dans les magasins. Mini nous tanne déjà avec Noël. Du coup pour lui donner un avant goût, j’ai attaqué la saison …

Noël arrive à grand pas. Cette année nous avons décidé de ne plus acheter de gâteaux industriels (enfin on va essayer à 80-90%). Du coup on teste de nombreuses recettes. …

Aujourd’hui atelier sablés citron gingembre. Encore et toujours ce satané morceau de gingembre à finir ! 300 g cela fait beaucoup ! Alors je me suis rappelée les bons sablés de noël …

Aujourd’hui on a changé de mois et on entre vraiment dans l’automne, c’est pourquoi j’ai eu envie de faire ces sablés noisette-chocolat. Tous les matin, nous avons un rituel avec …