Sauce moutarde à l’ancienne et citron pour salades

Voila une idée toute simple de sauce salade, la sauce moutarde à l’ancienne et citron. Cette fois il n’y a pas besoin de mixer.

Elle accompagnera parfaitement les salades à base de poisson tels que le thon ou le hareng.

Cette recette est toute simple à faire, même avec peu d’ustensiles. En revanche elle permet de changer de la traditionnelle vinaigrette !

Sauce moutarde à l’ancienne et citron.

Sauce moutarde à l'ancienne et citron.

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Temps de préparation 5 minutes min

Type de plat Accompagnement, Sauce, Vinaigrette

Cuisine A ma façon

Ingrédients

  

• 4 c. à soupe Huile
• 1 c. à soupe Fromage blanc Bien bombée
• 1,5 c. à café Moutarde à l'ancienne
• 2 c. à soupe Jus de citron
• Sel, Poivre

Instructions

 

• Commencer par mélanger la moutarde, le sel, le poivre, le citron et le fromage blanc.
• Ajouter ensuite l'huile et mélanger pour avoir une préparation homogène.

Keyword Citron vert, Moutarde, Moutarde à l’ancienne, sauce

Les autres sauces et vinaigrettes :

• Vinaigrette orange, menthe, gingembre
• Recette de vinaigrette aux herbes

Les différentes salades

• Pois cassés, saumon, pomme en salade !
• Salade de courgettes crues, tomates et sa chantilly au basilic
• Salade pois chiches, oignon, concombre, avocat
• Salade lentilles, thon, tomates, œufs, pois chiche
• Salade hareng, haricots blanc, tomates et carottes