petits gateaux sans gluten

Quand on cuisine souvent on se retrouve avec des blancs d’œufs et se pose alors la question de quoi faire avec …. Alors oui on peut les congeler, mais on …

Le jeudi c’est télétravail pour chéri, ce qui veut dire vu que je suis en congé, un petit repas en tête à tête. Cette fois Monsieur a eu envie d’une …

Que serait un mercredi sans goûter maison ! Cette fois on a fait des cookies saveur café noisettes. L’idée est venue car il faut que l’on attaque le “vidage” des …

Entre les vacances et le confinement, on prépare pas mal de goûter maison. Aujourd’hui un cake à la banane / Banana bread, glaçage rocher. Ce cake est très léger et …

Aujourd’hui c’est une tarte chocolat sarrasin, hommage à la Bretagne que je vous propose. Elle m’a été inspirée par la réalisation du chef, dans la revue fou de pâtisserie. C’est …

Ce week end on a fait des petits sablés au sarrasin. Une pâte 100 % sarrasin et sans gluten du coup. L’idée est venue de la lecture de fous de pâtisserie que …

De retour en cuisine en cette fin de vacances pour une recette sucrée. Des macarons cannelle poire chocolat. Il faut que je vous dise que j’ai eu l’idée de cette …

Je cherchais une idée de petits gâteaux peu sucrés et quand nous avons fait le cranachan avec mis VV, j’ai eu l’idée. Faire des cookies aux flocons d’avoine, pécan et …

Dessert vegan au menu du jour. Un entremet framboise pistache vegan et graines caramélisées. Il y a quelque jours je me suis rendue compte que c’était bientôt la St Valentin… …

Et voila, nous avons donc succombé à la bûche de Noël. Mini en a demandé une, du coup on a fait une bûche facile chocolat – praliné. Les bûches, ne …