Amandes

On est vraiment rentrés dans la période de Noël. Le sapin est fait et les premières case du calendrier de l’avent sont ouvertes ! On continue alors de tester de…

C’est la ST valentin aujourd’hui… Pour marquer l’occasion, j’ai réalisé ces petits moelleux aux pommes râpées.. Bien entendu vous pouvez les faire de la forme que vous voulez ! Nous ne…

Oh lala mais j’ai complètement oublié de vous publier cette recette de tuiles aux amandes facile. Normalement quand il me reste des blancs d’œufs, je fais des financiers (et puis…

Oh la la j’ai retrouvé mes recettes notées quand j’avais une quinzaine d’année. En tournant les pages je suis tombée sur ce gâteau moelleux au chocolat ultra fondant. Attention il…

« Ça déchire tes gâteaux maman »… Ah en voila une remarque agréable. En même temps, il avait déjà fait fureur en base du miracle fraise citrons. Les brownies à la pistache…

L’avantage de la campagne c’est les randos ! et en randos on peut trouver sur son chemin des mûres. On en a ramassé assez pour faire une tarte aux mûres…

C’est en feuilletant un livre de pâtisserie chez mon amie VV que j’ai eu envie de faire cette tarte florentine. Elle est inspirée de celle de Christophe Fedler, mais avec…

Et voilà une bonne tarte de saison. La tarte à la rhubarbe et à l’amande. Quand je pense à la tarte à la rhubarbe, je pense forcément à Denise. Denise…

Aujourd’hui je vous invite au voyage avec cette terrine d’agneau, citron confit, amandes et menthe D ‘habitude quand on parle « charcuterie » et terrine de viande, c’est plutôt le domaine de Monsieur.…

Hello tout le monde! Je viens de me faire plaisir et d’investir dans un petit chalumeau… il me fallait donc absolument l’essayer ! Quoi de mieux alors que des crèmes…