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Une simple quiche thon chèvre frais

by R
Quiche thon chevre frais

Hello tout le monde! Aujourd’hui recette hyper facile et économique ! Une quiche thon chèvre frais ! 

Ce qui fait son effet waouh (oui oui je m’emballe) c’est une jolie déco faite à l’aide d’un demi poivron et d’un peu de persil ! Et pas besoin d’être douée en dessin ! Ceux qui me connaissent, savent que ce n’est pas mon fort ! Donc la seule difficulté, couper quelques rondelles ! 

Pour le reste, j’ai même pris une pâte feuilletée tout prête. J’en ai toujours une au congélateur pour dépanner. Bientôt je congèlerai les pâtes maison, mais quand on a un petit congélo, ce n’est pas évident.

Enfin voilà, un matin En amenant mini à l’école, ce dernier me dit maman ça fait longtemps qu’on n’a pas mangé de quiches!

Bon ok petit cœur d’amour. 

Mais pas le temps de faire les courses, alors on ouvre le frigo et on regarde. 

Je suis la reine des quiches en tout genre, mais parfois je ne fais pas d’efforts sur la présentation. J’adore aussi en faire sans pâte. Que ce soit avec des légumes ou autre, c’est la solution facile pour faire manger de tout aux enfants. Ok le mien il est vraiment pas difficile!!!! 

Ouf il y avait quand même des œufs. Et après au feeling.

La quiche a été validée par tout le monde. Bon mini a quand même demandé pourquoi tu as fait des fleurs dessus… oui oui il ne regarde pas forcément le visuel! 

Pour celles et ceux qui suivent un régime sans gluten , il existe des pâtes toutes prêtes ! C’est cool. Je propose une pâte feuilletée sans gluten, mais elle reste difficile à travailler.

Allez la recette de la quiche thon chèvre frais.

Quiche thon chevre frais

La quiche thon chèvre frais

La quiche thon chèvre frais
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 50 min
Type de plat Apéritif, Plat principal
Cuisine A ma façon
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 Pâte feuilletée
  • 1 boite Thon 150 g égoutté
  • 1 pot Chèvre frais Type chavroux 150g
  • 4 Oeufs
  • 0.5 Poivron rouge
  • 1 poignée Fromage râpé 40 g environ
  • 4 c. à soupe Crème fraîche
  • 1 c. à café Curry
  • Poivre, persil (feuilles)

Instructions
 

  • Préchauffer le four T6 à 180°
    Dans un saladier, casser les oeufs et mélanger. Ajouter le chèvre frais et la crème fraîche et bien mélanger
    Ajouter le thon émiétté, le curry et le poivre et le fromage râpé.
    Couper quelques rondelles de poivron rouge.
  • Mettre la pâte dans un plat à tarte.
    Piquer le fond.
    Verser la préparation et disposer les rondelles de poivron et quelques feuilles de persil.
    Enfourner pour 50 min environ.
Keyword chèvre frais, Quiche, Thon

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2 comments

Claudine Sherman 16 mai 2021 - 18 h 58 min

Delicieux…et facile a faire .Merci

Reply
R 16 mai 2021 - 20 h 20 min

Merci !

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