soupe

On continue la série soupe avec cette fois un minestrone traditionnel ! On adore la cuisine italienne, enfin toute cette cuisine du sud où j’ai grandi. Et puis cette recette était…

Ce soir c’est aigo boulido pour la détox ! Hein ??? Quoi ??? KESAKO dit Monsieur. C’est du provencal et cela veut littéralement dure « eau bouillie »… Imaginez la tête de Monsier devant cette…

Youpi il neige !!!! Je ne sais qui est le plus excité entre Mini et moi. En attendant c’est un temps parfait pour déguster cette bonne soupe de chou fleur et…

Ce n’est pas la fête tous les jours ! Il faut aussi se régaler de choses simple. Avec cette soupe de pois cassés, c’est plaisir assuré ! J’ai de la chance car…

Aujourd’hui nous vous proposons une soupe aux oeufs, ricotta et légumes du jardin. Tout d’abord il faut dire que nous faisons beaucoup de veloutés, ou de soupes mixées. Mais cette…

Ce n’est pas le tout, mais on a bien mangé ces derniers temps. Alors pour compenser, une bonne soupe s’imposait. Cette fois j’ai laissé les commandes du mixer à Monsieur.…

Je ne sais pas ce qui m’a pris, mais quand j’ai vu la belle botte de cresson, je l’ai acheté ! Pourtant je n’ai jamais mangé de cresson !! Heureusement j’avais en…

L’automne et l’hiver, c’est la saison des soupes !! On en raffole ! Mini est fan du velouté au champignons. Nous pourrions en faire toutes les semaines. Cette fois, c’est…

Il fallait que j’utilise mon gros morceaux de gingembre alors je vous propose cette soupe de carottes courgettes gingembre et coriandre. Rien de très compliqué puisque c’est une soupe sans…

Cette recette de soupe au pistou, me vient de mon arrière grand-mère paternel. Une recette de famille pour cette soupe nourrissante ! Ma Mémé Louise ne roulait pas sur l’or, et…