Hello tout le monde! Aujourd’hui recette hyper facile et économique ! Une quiche thon chèvre frais !
Ce qui fait son effet waouh (oui oui je m’emballe) c’est une jolie déco faite à l’aide d’un demi poivron et d’un peu de persil ! Et pas besoin d’être douée en dessin ! Ceux qui me connaissent, savent que ce n’est pas mon fort ! Donc la seule difficulté, couper quelques rondelles !
Pour le reste, j’ai même pris une pâte feuilletée tout prête. J’en ai toujours une au congélateur pour dépanner. Bientôt je congèlerai les pâtes maison, mais quand on a un petit congélo, ce n’est pas évident.
Enfin voilà, un matin En amenant mini à l’école, ce dernier me dit maman ça fait longtemps qu’on n’a pas mangé de quiches!
Bon ok petit cœur d’amour.
Mais pas le temps de faire les courses, alors on ouvre le frigo et on regarde.
Je suis la reine des quiches en tout genre, mais parfois je ne fais pas d’efforts sur la présentation. J’adore aussi en faire sans pâte. Que ce soit avec des légumes ou autre, c’est la solution facile pour faire manger de tout aux enfants. Ok le mien il est vraiment pas difficile!!!!
Ouf il y avait quand même des œufs. Et après au feeling.
La quiche a été validée par tout le monde. Bon mini a quand même demandé pourquoi tu as fait des fleurs dessus… oui oui il ne regarde pas forcément le visuel!
Pour celles et ceux qui suivent un régime sans gluten , il existe des pâtes toutes prêtes ! C’est cool. Je propose une pâte feuilletée sans gluten, mais elle reste difficile à travailler.
La recette de la quiche thon chèvre frais.
La quiche thon chèvre frais avec pâte
Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée
- 1 boite Thon 150 g égoutté
- 1 pot Chèvre frais Type chavroux 150g
- 4 Oeufs
- 0.5 Poivron rouge
- 1 poignée Fromage râpé 40 g environ
- 4 c. à soupe Crème fraîche
- 1 c. à café Curry
- Poivre, persil (feuilles)
Instructions
- Préchauffer le four T6 à 180°Dans un saladier, casser les oeufs et mélanger. Ajouter le chèvre frais et la crème fraîche et bien mélangerAjouter le thon émiétté, le curry et le poivre et le fromage râpé.Couper quelques rondelles de poivron rouge.
- Mettre la pâte dans un plat à tarte.Piquer le fond.Verser la préparation et disposer les rondelles de poivron et quelques feuilles de persil.Enfourner pour 50 min environ.
La quiche thon chèvre frais sans pâte
La quiche thon chèvre frais sans pâte
Ingrédients
- 110 g Farine Pois Chiche
- 1 boite Thon 150 g égoutté
- 1 pot Chèvre frais Type chavroux 150g
- 180 g Lait
- 4 Oeufs
- 100 g à soupe Crème fraîche
- 0.5 Poivron rouge
- 1 poignée Fromage râpé 40 g environ
- 1 c. à café Curry
- Poivre persil (feuilles)
Instructions
- Préchauffer le four T6 à 180°
- Dans un saladier, casser les oeufs et mélanger avec la farine. Ajouter le chèvre frais et la crème fraîche et bien mélanger. Puis ajouter le lait petit à petit
- Ajouter le thon émietté, le curry et le poivre et le fromage râpé.
- Couper quelques rondelles de poivron rouge.
- Verser la préparation dans un moule et disposer les rondelles de poivron et quelques feuilles de persil.
- Enfourner pour 50 min environ.
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2 Commentaires
Delicieux…et facile a faire .Merci
Merci !