sans gluten

Que serait un mercredi sans goûter maison ! Cette fois on a fait des cookies saveur café noisettes. L’idée est venue car il faut que l’on attaque le « vidage » des …

Aujourd’hui ce n’est pas une de mes recettes que je vous présente mais une de ma maman. La confiture d’oranges amères une sacrée marmelade J’ai beaucoup rigolé en ouvrant le …

Le soleil arrive et avec, les envies de soupe se font moindres. En revanche, envie d’une cuisine estivale. En farfouillant dans mon placard je suis tombée sur de la farine …

Il y a un an environ, ma licorne m’a offert un super gaufrier. Grâce à mon nouveau joujou, j’ai réussi à refaire les gaufres de mon enfance, croustillantes à souhait …

Entre les vacances et le confinement, on prépare pas mal de goûter maison. Aujourd’hui un cake à la banane / Banana bread, glaçage rocher. Ce cake est très léger et …

On ne m’arrête plus sur le chemin de la cuisine asiatique. Au menu un sauté au sésame et légumes. Cette fois sans l’aide de VV. Enfin un peu car c’est …

Avec le retour du soleil, fini les soupes chaudes et place à la fraîcheur avec cette salade relevée de chou rouge et crevettes. J’ai craqué sur ce chou rouge au …

Aujourd’hui c’est une tarte chocolat sarrasin, hommage à la Bretagne que je vous propose. Elle m’a été inspirée par la réalisation du chef, dans la revue fou de pâtisserie. C’est …

Ce week end on a fait des petits sablés au sarrasin. Une pâte 100 % sarrasin et sans gluten du coup. L’idée est venue de la lecture de fous de pâtisserie que …

Hello tout le monde! Je viens de me faire plaisir et d’investir dans un petit chalumeau… il me fallait donc absolument l’essayer ! Quoi de mieux alors que des crèmes …